<i>Dès le début de la campagne sucrière, chaque planteur assure la coupe de ses cannes. En 2008, la coupe est encore effectuée à 85% de façon manuelle</i> <i>Actuellement en plein essor, la coupe mécanique concerne environ 15% des surfaces</i> <i>Les cannes longues sont chargées dans une remorque ...</i> <i>... et livrée sur une des 14 plates-formes de réception des cannes</i> <i>source SFS</i>