RESSOURCES

 

PROTOCOLE DE CAMPAGNE

Protocole de campagne 2020

RAPPORT DE CAMPAGNE 

Rapport de campagne 2019

Rapport de campagne 2018

Rapport de campagne 2017

Rapport de campagne 2016

Rapport de campagne 2015

Rapport de campagne 2014

Rapport de campagne 2013

Rapport de campagne 2012

Rapport de campagne 2011

Rapport de campagne 2010

Rapport de campagne 2009

Rapport de campagne 2008

Mesure de la Richesse

Description du process

En règle générale, chaque remorque livrée dans un des 13 centres de réception de l’ile fait l’objet d’un prélèvement d’échantillon de 3 kg minimum par carottage avec une sonde. Depuis 2010, l’équiprobabilité des tirages est garantie par un système de plan d’échantillonnage individualisé.

Chaque échantillon, identifié de manière strictement anonyme, est ensuite traité dans une succession de postes de travail pour en déterminer ses caractéristiques techniques, permettant de définir sa richesse primaire : tourteau (gr), pulpe (gr), et teneur en sucre (pol & brix)

La teneur en sucre est mesurée par polarisation des sucres bruts à partir d’un jus extrait par la presse.

Documentation

La mesure de la richesse

Livret pédagogique FAFSEA

Nous Contacter

Pour toutes requêtes ou demandes d'informations, n'hésitez pas à nous écrire en remplissant le formulaire ci-dessous.

5 + 10 =